Bayas

Secretos del cultivo de la uva "En memoria de Dombkowska"

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Los especialistas consideran que la variedad de uva doméstica "Pamyat Dombkovskaya" es una de las más prometedoras para el cultivo en regiones cercanas a condiciones de cultivo arriesgadas, en el norte, Altai, Siberia y otras.

Historial de selección

Uvas "En memoria de Dombkovskaya", también conocido como ChBZ, - una variedad negra sin semillas resistente al invierno, obtenida por el famoso entusiasta de Orenburg Fedor Ilyich Shatilov hace más de treinta años. Los "padres" de esta maravillosa uva fueron los albores del norte, de los cuales heredó su excepcional resistencia y productividad invernales, y "Kishmish único". De este último, adoptó la carne tierna, jugosa y picada.

Para distribuir sus mejores creaciones, el famoso obtentor transfirió decenas de miles de esquejes a las granjas de jardín de Chelyabinsk, donde se cultivó una cosecha récord de uvas ChBZ. Como señal de respeto a su colega, Yanina Adamovna Dombkovskaya, que había trabajado con él durante muchos años, esta uva recibió su nombre actual de F. I. Shatalov.

Descripción biológica de la variedad.

Uvas "En memoria de Dombkowska" - pasas de mesa. Su arbusto es fuerte, de rápido crecimiento, con una vid gruesa y fuerte. Ella crece incluso en condiciones de agricultura de riesgo en 5 metros, logra madurar completamente en una temporada.

Sus hojas talladas de color verde oscuro con largos tallos tienen un borde apenas perceptible, similar a las telarañas. Las bayas de tamaño mediano, recogidas en grandes grupos, aparecen casi negras. Maduran dependiendo del clima de un área en particular desde mediados de agosto hasta finales de septiembre. Y en condiciones particularmente favorables, los primeros racimos maduros pueden complacer a los propietarios a principios de agosto. Los racimos maduros que quedan en el arbusto no se agrietan y continúan ganando dulzura. Y a finales de otoño, mirando ligeramente al sol, se vuelven como pasas.

Estas bayas tienen una carne agridulce jugosa marrón, una piel delgada cubierta con una pequeña capa de cera. Su sabor es muy agradable y no hay semillas en la pulpa de uva. Al sobrecargar arbustos con un cultivo, el sabor de las bayas puede deteriorarse, es decir se vuelven ácidos o incluso comienzan a amargarse. Además, son más pequeños.

Las flores, como la mayoría de las variedades de uva híbridas, son bisexuales en ChBZ.

Uvas "En memoria de Dombkovskaya": cultivo y cuidado (video)

Especificación técnica

"En memoria de Dombkovskaya" se clasifica como una variedad de maduración temprana, como Desde el momento de la maduración de los brotes, la fruta madura en su caso de 90 a 115 días.

Las uvas son bastante grandes, su peso es de 300-700 g. El contenido de azúcar de las bayas es promedio (hasta un máximo de 20 g por 100 g de pulpa).

Los primeros pinceles ya aparecen en arbustos de dos años. Y en la quinta temporada ya es posible recolectar una cosecha completa, al menos 10 kg del arbusto, aunque este no es el límite.

La mejor carga para la variedad se considera alrededor de cincuenta ojos y tres docenas de brotes verdes por arbusto. Para él, se realiza un corte largo: hasta 10 ojos.

Ventajas de grado

"En memoria de Dombkowska" es una variedad de uva especial destinada a crecer en condiciones críticas, por lo tanto, tiene una serie de propiedades únicas, gracias a las cuales muchos viticultores lo conocen y lo aprecian:

  1. Resistencia a las heladas. Bajo la nieve, las vides podadas pueden soportar temperaturas de hasta 28 grados bajo cero. Y con aislamiento adicional: hasta 30 grados.
  2. Productividad Por su zona, es una de las variedades de uva más confiables y de mayor rendimiento.
  3. Resistencia a las enfermedades. Esta uva es bastante alta. Incluso si las hojas se ven afectadas por enfermedades fúngicas (moho u oidio), después de la pulverización, las plantas se recuperan completamente y continúan dando frutos.
  4. Tolerancia a la sequía - Está en un nivel promedio.
  5. Tiempo de fructificación - Temprano y estable.
  6. La capacidad de adaptarse a las duras condiciones climáticas es alta. Vine para una corta temporada de verano logra madurar por completo.
  7. El sabor de la fruta agradabley su color es rico e impresionante.

Características de aterrizaje

Para una plántula, se elige un lugar bien calentado por el sol, es mejor, al lado de la pared sur de la casa. Para cada arbusto, se asigna un área de uno y medio a tres metros. Y luego llevan a cabo las siguientes actividades:

  • Cava agujeros para arbustos de un metro de profundidad.
  • Para garantizar un buen drenaje, se coloca una capa de grava en ellos y se utiliza compost o humus para alimentar las plántulas.
  • Se agrega arena al suelo extraído del pozo a un tercio del volumen y se vierte de nuevo, dejando un hueco para la plántula.
  • Se coloca una plántula con raíces enderezadas en un agujero, rociado con tierra, que luego se compacta.
  • Luego se vierte con agua tibia en una cantidad tal que la tierra esté bien saturada.
  • Para que el sol caliente mejor el suelo, el círculo del tronco se cubre con materiales oscuros.

Cuidado de la uva

Las uvas necesitan tales actividades agrícolas:

  1. El riego comienza a finales de junio. Para evitar la rápida evaporación del agua en el calor del verano, es mejor regar las plantas a través de un tubo especial. Durante la plantación de una plántula, un extremo se coloca en el hoyo, partiendo de las raíces de la planta en 10-20 cm, y el otro se saca y se cubre con una tapa para evitar la obstrucción. El agua para riego debe calentarse. El riego se detiene durante el período de coloración de las bayas para que adquieran dulzura.
  2. Fertilizar uvas con gordolobo, Los fertilizantes en suspensión y minerales se llevan a cabo durante la temporada no más de dos veces: a principios de la primavera y antes de la fructificación. Es mejor combinar este proceso con riego. El aderezo superior frecuente no es deseable porque Causan el crecimiento de las hojas en detrimento de la fruta. Para las plantas jóvenes, la fertilización que se llevó a cabo durante su siembra es suficiente.
  3. A principios de primavera necesario profilácticamente dos veces con un pequeño intervalo rociar uvas con preparaciones especiales de moho, oidio o antracnosis.
  4. Preparándose para el invierno. Esta variedad de uva no se congela bajo una gruesa capa de nieve. En el invierno sin nieve, sus enredaderas, presionadas contra el suelo, deben aislarse adicionalmente. Para evitar que los roedores comiencen allí, se recomienda colocar fieltro quemado o lana entre las capas de cobertura.

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Opiniones de viticultores

Orenburg, Chelyabinsk, Penza y otros jardineros que viven en regiones con inviernos severos han apreciado las uvas de la Memoria de Dombkovskaya. Creen que el cultivo de esta variedad resistente al invierno no es problemático; Sus pinceles son hermosos, con un sabor agradable. El rendimiento de esta variedad es mayor y más estable que otras variedades locales de uva. Algunos productores en su parcela reciben de un arbusto de tres años casi un centenar y medio de racimos de bayas (2 por cada brote), cada uno de los cuales pesa entre 300 y 700 gramos.

Aunque al evaluar el sabor del vino obtenido de estas bayas, sus opiniones difieren mucho, pero por lo demás son unánimes. Todos creen que esta uva vale la pena el esfuerzo dedicado a ella.

Uvas: selección de variedades (video)

Una de las mejores variedades de uva Pamyat Dombkovskaya, resistente al invierno, es un regalo para los jardineros que cultivan esta cultura originaria del sur en condiciones de inviernos severos, helados y veranos tardíos y cortos.

Mira el video: El Cultivo de la Vid o Parra. Evolución y Cosecha (Agosto 2020).

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